Menu Mirante VIP | Réveillon do Morro 2023 VIVA
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MIRANTE VIP

ENTRADA

Ilha de Snacks


Cheeseburguer ao Molho Barbecue


Hot Dog Gratinado


Batata Frita


Ilha de Creperia


Crepe de Frango ao Catupiry


Crepe de Presunto e Queijo


Crepe de Camarão

LE BUFFET

Bobozinho de camarão a baiana com arroz cremoso de coco e farofinha de dendê.

Fricassé de bacalhau as natas, acompanha batata palha artesanal.

Tender fatiado a Califórnia acompanha abacaxi em calda acompanha arroz festivo de lentilhas da sorte.

Picadinho carioca acompanha farofinha Panko de ervas e arroz branco.

Raviole de queijo cremoso ao molho de tomates rústicos (vegetariano).

Massa da casa ao molho fungi trufado

Salada de Couscous Marroquino (vegano).

Salpicão de frango defumado com palha crocante artesanal.

SOBREMESA

Suspiro de morango e chocolate branco

Praliné de brownie

Banoffee

Trifle de limão siciliano

Mousse gourmet de maracujá 

BREAKFAST

Brioche de Leite

Brioche Australiano

Pão de Queijo

Ovos Mexidos

Salsicha no Molho

Manteiga e Geléia

Frutas diversas Inteiras

Bolo de Laranja

Bolo Formigueiro

Café, Leite e Toddynho

THE JAPANESE ISLAND

SASHIMI
Atum
Salmão
Peixe Branco
Ceviche de Peixe Branco

 

SUSHI

Atum
Salmão
Peixe Branco
Camarão
Salmão Skin
Jourrol


MAKIMONO

Filadelfia
Hot Filadelfia
Furai
Tuna
California
Salmão Maki
Kepamaki
Atum Maki
Kanimaki Maki
Harumaki de Camarão Com Alho Poro


MINI TEMAKI

Salmão

Atum
Filadelfia

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