Menu Morro da Urca | Réveillon do Morro 2023 VIVA
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MORRO DA URCA

ENTRADA

Ilha de Snacks


Cheeseburguer ao Molho Barbecue


Hot Dog Gratinado


Batata Frita


Ilha de Salgados


Bolinha de Queijo


Coxinha de Frango


Kibe


Bolinho de Feijoada


Quiche de Queijo

LE BUFFET

Bobozinho de camarão a baiana com arroz cremoso de coco e farofinha de dendê.

Fricassé de bacalhau as natas, acompanha batata palha artesanal.

Picadinho carioca acompanha farofinha Panko de ervas e arroz branco.

Chester festivo ao molho de Dijon ao mel acompanha arroz de lentilhas da sorte.

Suculenta ísca de porco com redução de abacaxi flambado acompanha arroz branco e farofinha de ervas.

Massa ao molho de tomates rústicos e manjericão.

Massa ao molho fungi.

SOBREMESA

Brigaderia Premium:

Morango ao champagne

Leite ninho

Chocolate tradicional 

THE JAPANESE ISLAND

SASHIMI
Atum
Salmão
Peixe Branco
Ceviche de Peixe Branco

 

SUSHI

Atum
Salmão
Peixe Branco
Camarão
Salmão Skin
Jourrol


MAKIMONO

Filadelfia
Hot Filadelfia
Furai
Tuna
California
Salmão Maki
Kepamaki
Atum Maki
Kanimaki Maki
Harumaki de Camarão Com Alho Poro


MINI TEMAKI

Salmão

Atum
Filadelfia

BREAKFAST

Sanduiches de Presunto e Queijo

Brioche de Leite

Pão de Queijo

Ovos Mexidos

Salsicha no Molho

Frutas diversas inteiras

Bolo Formigueiro

Bolo de Banana com Canela

Café, Leite e Toddynho

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